话茶

 

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茶缘

一杯铁观音 滋润了您我孤独的心灵

一杯圣茶 净化了所有的红尘俗虑

 

清透的汤汁 是主人的爱心

会心的一笑 是茶客得了悟

无需言语 已胜过忘年知己

来婉玲茶苑吧！一杯清茶喜相逢

 

是的

茶能生善 茶可醉人

茶可 邀 月 茶可入梦

茶可 ……

 

只要你愿意 ……

 

 

每当客人进入婉玲茶苑的门,主人总是会问: "喝点茶吗?"一句简单不过的问候,将我们这个千百年来喝茶民族的习惯一语道破.远在没有咖啡的年代,一杯茶水早已成为人们的最佳饮品.不同气候产生不同品种,口味的茶,喝茶,品茶,俨然已成一门学问.茶可以是众人分享,也可以是自斟自酌,重点绝对是你对茶的感情,曾有位茶商说:"没有所谓的好茶坏茶,只有你喜不喜欢这泡茶".其实,选一种口感最适合你的茶,才是喝茶之道!

 

人间闲情 ­ 茶

在多风的小镇,

一个世代务农的人家

至今依旧虔诚地烧水奉茶.

这份延续了百年的习惯

已成为这家人与地主之间最温馨的默契 ­ 以奉茶代替地租.

 

一杯杯热茶

抹去了旅人的劳顿饥渴,

也成就了他们的誓约.

 

就是这样的情味 ,

让“茶” 有了新义.

茶, 唤起了异乡人的思乡之情.

茶, 勾起了世代种茶的老农与天地的相惜之情.

 

如果, 你想浸润这份人间情味,

那么, 请来婉玲茶苑喝杯茶吧!

 

茶 --- 乃生活也

现代的人们在大都市中 , 生活的节奏快 , 比起从前的农业社会 , 休息、劳动的机会减少很多 , 身体方面的健康便需要格外注意。话到身体健康，饮茶是首要之务。生活中开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶虽置于最末，但对于现代生活饮食而言，切是一件大事。如果能养成经常饮茶的习惯，不但可以祛病健身，而且能增进生活情趣。许多专家预言： 21 世纪将是茶的世纪。茶将当之无愧地成为 21 世纪的饮料。

 

茶是中国的国饮，照理而言国人应该是人人会饮茶，人人皆识茶的，进几年来，国人饮茶特别是饮福建铁观音之风日益普遍盛行，实在是一件值得开心的事。

 

“婉玲茶苑”是一家以销售福建安溪乌龙茶铁观音为主兼营其它各式茶叶茶具的茶店，该苑主人来自福建安溪茶乡，打从懂事起就与茶结下了不解之缘，所以开一家茶店，也就成为理所当然的事了。“诚信为本，和实待人”是该店的经营理念。各位喜欢喝茶的朋友！休闲的日子，忙里偷闲的时候，何不来婉玲茶苑坐坐？

 

人生之道无他，吃饭喝茶而已。在现代人熙熙攘攘的生活之中，能舒舒服服吃碗饭，快快乐乐喝茶的，就算是有福之人了；在人人渴求闲居而不可得的时代，茶，其实就是自得自在的一方静土。如果每天能一分钟喝一杯茶，所有的躁动不安自然能沉淀下来。为什么呢？因为茶道自有一套严谨的规律仪范，透过纯熟的训练，让规矩内化，显乎外的行为举止，自然散发安详端庄的韵律与节奏。所以，茶道不但是生活教育，也是思想与修养的教育。

 

乌龙茶的保健功能

乌龙茶是我国的特种名茶，它以其香气馥郁、滋味醇厚和回味无穷而使人喜欢，近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，乌龙茶中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面：

1） 抗衰老作用；

2） 抗癌症作用；

3） 抗动脉硬化作用；

4） 治糖尿病作用；

5） 减肥健美作用；

6） 有固齿作用；

7） 杀菌止痢的作用；

8） 清热降火作用；

9） 提神益思作用；

10） 醒烟敌酒作用。

 

越陈越香的潽洱茶

潽洱茶俗称“能喝的古董”，可以像古董那样经年累月地收藏，并且像陈年老酒一般历久弥醇，随着岁月的流逝，发酵达到一定火候的潽洱茶，汤色越来越古色古香，口感也越来越淳厚温和，存放期超过十年的潽洱茶，其价值已远远超越了茶本身，收藏年代愈久远，经济价值就越高。

，随着潽洱茶热的蔓延，越来越多的人爱上潽洱茶，有先见之明的茶客纷纷购买上等生茶用以收藏，或者干脆买走别人收藏的老茶，随着时间的推移，这些茶的存世量也越来越稀少，价值也会逐年翻番。不过，潽洱茶的价值，还不能简单以年代论处。他的增值保值，以下几点缺一不可：原料优良，工艺精良，存放环境符合标准。如果是劣质茶青，粗放型的工艺及恶劣的保存环境，永远不可能造就精品潽洱。